Bistro Pochlebna to miejsce w które włożyliśmy całe nasze serce. Miejsce to powstała z pasji, do tworzenia wybornych smaków, miłości do jedzenia, wina i entuzjazmu w kreowaniu atmosfery. Chcieliśmy by odwiedziny w naszym bistro były podróżą podczas której mogą Państwo spróbować nowych smaków i win z wielu zakątków świata.

Naszym marzeniem było stworzenie miejsca pozwalającego na odczucie swobody i relaksu, miejsca charakteryzującego się wspaniałą atmosferą którą podkreśla niepowtarzalny wystrój i dźwięk łagodnej muzyki.

Pragniemy, by każdego ranka naszych gości witał zapach świeżo wypieczonego chleba, naszych domowych wypieków, aromatycznego wina i doskonałego a co ważniejsze świeżego, zdrowego jedzenia.

Niezwykle istotnym dla Nas elementem jest jakość podawanych przez Nas dań i win dlatego współpracujemy wyłącznie z najlepszymi, lokalnymi i sprawdzonymi dostawcami.

Marzyliśmy by stworzyć miejsce doskonałe na romantyczną randkę, businessową kolację czy rodzinny obiad. Pragniemy zamienić każdą codzienną okazję w wyjątkowe przeżycie. Mimo tego, że wciąż się uczymy, głęboko wierzymy, że osiągnęliśmy swój cel.

Naszą filozofie stanowi nurt mindfulness, który jest nie tylko drogą do odkrycia przyjemności płynącej z świadomego spożywania posiłków lecz również sposób na uwrażliwienie się na sygnały, które wysyła
nam nasz organizm. Dzięki temu jesteśmy w stanie rozpoznać własne potrzeby żywieniowe. Nasz organizm doskonale wie, co jest dla niego dobre i wystarczy wsłuchać się w niego, aby się o tym przekonać.

Cieszymy się, że wraz z nami celebrujecie najpiękniejsze smaki życia.