Ser Old Wańczyk z Wańczykówki 100g

13,00

Ser krowi, dojrzewający, wytwarzany z dodatkiem kultur bakterii przeznaczonych do serów typu Old Amsterdam. Wyraźny, lekko pikantny zapach, mocno kremowy, o intensywnym posmaku młodego białego orzecha włoskiego, elegancki finisz, zostawia długi posmak w ustach. Idealny do deski serów, zachwyci gości swoją wyrazistością.

Polecany do piw typu: lambic, belgian ale, IPA, barley wine

Sery Sylwestra Wańczyka – powstają w gospodarstwie ekologicznym w Krzeszowie koło Kamiennej Góry z mleka nienormalizowanego (tzn. że nie reguluje się poziomem tłuszczu w mleku). W gospodarstwie hoduje się krowy, świnie, kury zielononóżki, ale przede wszystkim produkuje się sery. Państwo Wańczyk są laureatami ogólnopolskich konkursów na najlepsze sery (Lidzbark Warmiński, Sandomierz)

Brak w magazynie

1 Category