Kozia Gouda z Wańczykówki 100g

15,00

Podobnie jak klasyczna Gouda Wańczyka, jest to ser typu amsterdamskiego oparty na typowej recepturze goudy. Wytwarzany z mleka pasteryzowanego, delikatny, z wiekiem bardziej wyraźny. Dojrzewa około 1 miesiąca.
Polecany do piw typu: pils, lager, pszeniczne, white ale, witbier, saison

Sery Sylwestra Wańczyka – powstają w gospodarstwie ekologicznym w Krzeszowie koło Kamiennej Góry z mleka nienormalizowanego (tzn. że nie reguluje się poziomem tłuszczu w mleku). W gospodarstwie hoduje się krowy, świnie, kury zielononóżki, ale przede wszystkim produkuje się sery. Państwo Wańczyk są laureatami ogólnopolskich konkursów na najlepsze sery (Lidzbark Warmiński, Sandomierz)

15 w magazynie

1 Category