Chleb żytni razowy ze słonecznikiem i siemieniem lnianym 1,2kg

15,00

Chleb jest wytwarzany metoda dwufazową tzn. na wstępie jest odżywiany zakwas razowy odstawiany na 1h, dalej jest przygotowywany zaczyn z mąki razowej żytniej, razowego zakwasu i wody odkładany do fermentacji na 12h, ostatni proces to wyrób ciasta właściwego, formowanie chleba, garowanie i wypiek.

SKŁAD: mąka żytnia razowa 2000, zakwas żytni razowy woda, słonecznik, siemie lniane, sól

Produkt dostępny na zamówienie


Chleb jest wytwarzany metoda dwufazową tzn. na wstępie jest odżywiany zakwas razowy odstawiany na 1h, dalej jest przygotowywany zaczyn z mąki razowej żytniej, razowego zakwasu i wody odkładany do fermentacji na 12h, ostatni proces to wyrób ciasta właściwego, formowanie chleba, garowanie i wypiek.

SKŁAD: mąka żytnia razowa 2000, zakwas żytni razowy woda, słonecznik, siemie lniane, sól