Kuchnia fusion to dosłownie fuzja smaków. Łączenie tradycyjnych potraw ze składnikami z przeróżnych zakątków świata. Przenikanie się smakowych nut, jakich dotąd nie próbowaliśmy. Zaskakujące, a zarazem czarujące.

 W Pochlebnej łączymy regionalne produkty, w ciekawe kompozycje. Staramy się dopasować smakowe puzzle. Gotowanie jest dla nas sztuką. Zarówno wizualną jak i smakową, która pobudzi wszystkie twoje zmysły.